Cuisine centrale

Date de publication : 08/07/2022

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Située à 7 km au sud-ouest de Paris, 25 500 habitants, accessible directement par le RER B, la ville de Fontenay-aux-Roses (Territoire Vallée Sud-Grand Paris) disposant d’un cadre de vie agréable, s’est engagée dans un vaste programme de revalorisation de son cœur de ville et de ses quartiers. Son habitat est équilibré en trois parts quasi égales entre résidences pavillonnaires et immeubles collectifs sociaux et collectifs privés.

Poursuivant sa détermination à faire de Fontenay-aux-Roses une ville construite avec et au service de ses habitants, la collectivité recrute pour sa cuisine centrale :

UN AGENT DE RESTAURATION (F/H)
(Cadre d’emploi des Adjoints Techniques Territoriaux)

Au sein du service Restauration, sous l’autorité du responsable d’office, vous avez pour mission principale de réceptionner et distribuer les repas aux enfants et aux adultes, à ce titre vous assurez :

  • Le Dressage des hors d'œuvres, fromages et desserts pour les enfants de maternelle, élémentaire et adultes,
  • Le Service à table maternels et élémentaires,
  • Le Débarrassage/dérochage de l'ensemble de la vaisselle,
  • La Plonge
  • La Remise en état du matériel et des lieux
  • Remplir et de viser le plan de nettoyage.

 

Une polyvalence est demandée au sein de l'ensemble des Offices et de la Cuisine centrale.

Titulaire d’un CAP en restauration ou expérience équivalente, vous connaissez les normes d'hygiène HACCP et de sécurité. Vous êtes autonome et rigoureux dans l’exécution des tâches qui vous sont confiées. Vous aimez le travail en équipe et vous avez le sens du contact avec les enfants.

Poste à temps complet, à pourvoir sous les meilleurs délais, par voie statutaire, ou à défaut par voie contractuelle (cat. C).
Temps de travail hebdomadaire de 38 heures avec 25 jours de congés annuels et 18 jours de RTT.

 

Modalités de recrutement de notre collectivité

Vous bénéficierez au sein de notre collectivité d’une rémunération statutaire, d’un régime indemnitaire, d’une prime de fin d’année, du CNAS, d’une restauration municipale, d’un remboursement partiel de votre titre de transport, d’une participation à la mutuelle et à une prévoyance.

 

Vous pouvez postuler en ligne directement sur le site internet de la ville ou bien adresser votre candidature, de préférence par mail, à l’attention de Monsieur le Maire :  candidature@fontenay-aux-roses.fr

Le cas échéant, vous pouvez l’adresser par voie postale à l’attention de : Monsieur le Maire – Hôtel de ville - Direction des Ressources Humaines - 75 Rue Boucicaut - 92260 Fontenay-aux-Roses

Un entretien sera réalisé avec un référent des RH et un référent du service qui recrute.

Une demande d’extrait de casier judiciaire sera réalisée par la collectivité (le casier judiciaire ne devra pas comporter de mentions incompatibles avec les fonctions exercées), ainsi qu’une visite d’aptitude à l’embauche ;

Ce poste peut également être pourvu par application de l’article 38 de la loi n° 84-53 du 26 janvier 1984 relative aux personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de sa démarche en faveur de l’égalité professionnelle et de la diversité, la commune de Fontenay-aux-Roses s’engage contre toute forme de discrimination.